Menopausa e intestino: estroboloma, SIBO metano, distensão, constipação, intolerâncias novas, fitoestrógenos, proteína, ômega-3 e estratégias nutricionais para a mulher na transição menopausal. Por Taissa Castello, nutricionista CRN-4 25106120.
Hashimoto e glúten: sobreposição com doença celíaca, o que a ciência realmente diz sobre dieta sem glúten na tireoidite autoimune, selênio, vitamina D, janela da levotiroxina. Por Taissa Castello, nutricionista CRN-4 25106120.
Guia completo sobre o papel da alimentação nas doenças autoimunes: o tripé genética/ambiente/intestino, barreira intestinal, dietas Mediterrânea/AIP/sem glúten, deficiências-chave (vitamina D, selênio, ômega-3). Por Taissa Castello, nutricionista CRN-4 25106120.
Doença celíaca e saúde reprodutiva: infertilidade, abortamento de repetição, nutrição pré-concepcional, dieta rigorosa na gestação, puerpério e amamentação. Por Taissa Castello, nutricionista CRN-4 25106120.
Doença celíaca refratária: definição, causas mais frequentes de refratariedade aparente (contaminação, SIBO, lactose), tipos I e II, diagnóstico e tratamento. Por Taissa Castello, nutricionista CRN-4 25106120.
Guia completo da doença celíaca na infância: sinais, rastreio, diagnóstico ESPGHAN 2020, dieta sem glúten nutricionalmente completa, rotina escolar e acompanhamento. Por Taissa Castello, nutricionista CRN-4 25106120.
Dermatite herpetiforme (doença de Duhring): a manifestação cutânea da doença celíaca — lesões, biópsia com imunofluorescência, dapsona e por que a dieta sem glúten é obrigatória. Por Taissa Castello, nutricionista CRN-4 25106120.
Your guide to Brazilian cuisine for celiac patients: naturally gluten-free staples (pão de queijo, tapioca, farofa, feijoada, moqueca), hidden gluten traps, label reading, and travel tips. By Taissa Castello, registered nutritionist CRN-4 25106120.
Evidence-based guide on celiac disease and fertility, miscarriage risk, preconception nutrition, pregnancy management, and postpartum care for celiac women. By Taissa Castello, registered nutritionist CRN-4 25106120.
What the evidence says about Hashimoto’s thyroiditis and gluten: the celiac overlap, intestinal permeability, selenium/iron/vitamin D priorities, gluten trial protocols. By Taissa Castello, registered nutritionist CRN-4 25106120.
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