Disbiose Intestinal: O Que É, Sintomas e Como Recuperar o Equilíbrio da Microbiota A disbiose intestinal está por trás de sintomas que vão muito além do intestino — e a alimentação é a principal ferramenta para reverter esse desequilíbrio. A disbiose intestinal é o desequilíbrio da microbiota intestinal — a comunidade de trilhões de microrganismos…
Intolerância à Lactose: Sintomas, Diagnóstico e O Que Comer A intolerância à lactose é muito mais comum do que se imagina — e muito frequentemente confundida com alergia ao leite, doença celíaca e SII. A intolerância à lactose afeta entre 70% e 75% da população adulta mundial, com prevalências muito maiores em populações afrodescendentes, asiáticas…
Intestino Permeável: O Que É, Sintomas e Como Tratar com Alimentação A hiperpermeabilidade intestinal é um mecanismo central em doenças autoimunes, alergias e problemas digestivos crônicos — e a alimentação é a principal ferramenta para revertê-la. O intestino permeável — tecnicamente chamado de hiperpermeabilidade intestinal — não é uma doença em si, mas um mecanismo…
Síndrome do Intestino Irritável (SII): Sintomas, Diagnóstico e Tratamento Nutricional A SII afeta até 15% da população brasileira — mas poucos sabem como diferenciá-la de outras condições intestinais ou como tratá-la de forma eficaz com a alimentação. A Síndrome do Intestino Irritável (SII), também chamada de intestino irritável ou cólon irritável, é um dos distúrbios…
Você segue a dieta sem glúten à risca, evita qualquer traço de contaminação — e ainda assim os sintomas persistem. Antes de suspeitar de uma nova alergia ou de piora da doença, vale conhecer um mecanismo pouco discutido: a reatividade cruzada ao glúten. Em um pequeno grupo de pessoas com doença celíaca, o sistema imunológico…
Se você tem doença celíaca e também foi investigado para problemas de tireoide — ou vice-versa — você não está sozinha. A associação entre doença celíaca e tireoidite de Hashimoto é bem documentada na literatura médica. Neste artigo explico o porquê dessa conexão, o que a ciência diz sobre dieta sem glúten e tireoide, e…
Ler rótulos de alimentos com olhos de celíaco é uma habilidade que leva tempo para desenvolver — e pode salvar seu intestino de crises dolorosas. O glúten se esconde em lugares inesperados: nos aditivos, nos espessantes, nos aromatizantes. Neste guia ensino como decifrar os rótulos brasileiros, quais termos indicam a presença de glúten e o…
O Brasil tem uma das legislações mais robustas do mundo para proteção de celíacos. A Lei 10.674/2003 — conhecida como “Lei do Celíaco” — obriga fabricantes de alimentos a informar claramente se seus produtos contêm glúten. Mas poucos celíacos conhecem seus direitos em detalhe. Aqui explico o que a lei garante, onde ela ainda falha…
Viajar com doença celíaca exige mais planejamento, mas não precisa ser um fardo. Com as ferramentas certas, é possível explorar novos destinos, experimentar culinárias locais com segurança e ter uma viagem memorável — sem pagar com dias de barriga. Aqui está o guia completo de como me planejar para viagens nacionais e internacionais vivendo com…
Comer fora de casa com doença celíaca é possível — mas exige preparação, comunicação e um olhar treinado para identificar riscos. Neste guia explico como pesquisar restaurantes, o que perguntar antes de pedir, quais pratos evitar e como aproveitar refeições fora de casa com segurança e sem ansiedade. Por que restaurantes são um desafio para…
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